Những bãi bồi ven biển là nơi trú ngụ của nhiều hải sản (cua, sò, nghêu, cá...). Khi thủy triều rút xuống sẽ bộc lộ một bãi bùn có diện tích lớn, dài hàng chục kilômét.

Để khai thác nguồn lợi hải sản ở khu vực này, từ hàng trăm năm nay, các ngư dân đã lấy một tấm ván mỏng đóng thành phương tiện di chuyển (gọi là Mong) trên bùn lầy nhanh và nhẹ nhàng từ trong bờ ra đến thềm nước để thả lưới bắt cua, cá, sò hoặc di truyển trên đầm lầy để thu nhặt sản vật.